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Actualités

sauces soja shoyu et tamari

Sauces soja shoyu et tamari : une tradition japonaise Pour remplacer le vinaigre dans vos assaisonnements à froid ou les bouillons cube dans vos plats chauds, les deux sauces soja shoyu et tamari, sauces à base de soja fermenté, vous apportent protéines, minéraux et enzymes pour une meilleure digestion. Le Shoyu et le Tamari sont des sauces soja japonaises traditionnelles. Le Shoyu est fabriqué à partir de graines de soja et de blé alors que le Tamari est à base de soja uniquement. Riche en protéines, ces sauces sont une bonne source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phosphore […]

la chrononutrition est une science de l'alimentation basée sur la sécrétion des enzymes digestives

La chrononutrition

La chrononutrition nous explique pourquoi certains aliments devraient être mangés à certaines heures … Les travaux menés par l’Institut de Recherche Européen sur la Nutrition (IREN) autour du docteur Alain DELABOS, ont abouti à la validation d’un concept : la chrononutrition, méthode d’alimentation  naturelle fondée sur les principes de la chronobiologie. La chronobiologie se réfère aux sécrétions enzymatiques et hormonales de l’organisme humain dont les variations sont inéluctablement réglées par des stimuli horaires d’activité, de lumière, de nuit ou de sommeil, de chaud ou de froid, de faim ou de satiété. Ainsi le matin: forte sécrétion de lipases (pour la […]

l'argile et ses bienfaits en cosmétiques

Les bienfaits de l’argile

L’argile, son utilisation en cosmétique et bien plus. L’argile, de par ses propriétés d’absorption et d’adsorption, a un véritable impact en cosmétique. Elle nettoie, cicatrise, reconstruit. Des travaux scientifiques de la Société Française de Phytothérapie et d’Aromathérapie ont conclu aux propriétés suivantes de l’argile Illite et Montmorillonite (argile verte) : cicatrisante antiseptique anti-fongique anti-inflammatoire désinfiltrante antalgique désodorisante L’argile verte est donc souvent utilisée pour des maux de tous les jours (plaies, rhumatismes, démangeaisons de la peau …) mais aussi en cosmétique : les masques à l’argile sont bien connus pour assainir une peau grasse (une recommandation : ne pas oublier […]

Logo-éco responsable (bannière)

« Bio Responsable »

 Bio … oui, et responsable !   Manger sain est devenu une nécessité dont de plus en plus de gens sont conscients ; il est vrai que la qualité de l’alimentation n’a fait que se dégrader dans les 50 dernières années : la course au « toujours plus » mais « toujours moins cher », encouragée par le développement des grandes surfaces, n’a fait qu’accentuer le virage vers une agriculture à haut rendement, pour des prix de plus en plus bas. Aussi est-ce avec plaisir que j’observe des mouvements tel que la « slow-food » ou encore les AMAP se […]

BIOSOMA - BLOG - Santé - Vignette de l'article - Quand estomac va tout !

Quand l’intestin va, tout va !

  Extrait de l’article : « Quand l’intestin va, tout va ! » du Dr Bruno Donatini (magazine « plantes et bien être »)   « Douleurs articulaires, fatigue qui perdure, surpoids ? Interrogez-vous sur l’état de votre … intestin ! Tant que les fermentations perdureront et que votre flore digestive ne sera pas assainie, n’espérez pas d’amélioration. »   Les signes les plus fréquents d’un dysfonctionnement digestif sont : haleine chargée, douleurs abdominales, ballonnements, reflux gastriques, constipation … Votre flore digestive est constituée de milliards de bactéries et pèse de 3 à 8 kgs ! Son équilibre est très fragile. Les fermentations digestives sont très […]

BIOSOMA - BLOG - Nutrition - Vignette de l'article Manger gras

Manger gras ?

  Manger gras ne rend pas gros, mais ceci, oui      (extrait de la lettre de santé-nutrition-nature) Dans les années 60, une idée complètement fausse a commencé à circuler autour des tables : manger gras fait grossir. Faux ! Manger gras ne vous rend pas gras. C’est l’excès de calories absorbées par rapport aux calories dépensées (activité physique, mode de vie) qui fait grossir. De tous les aliments, ce sont les sucres et les féculents (glucides) qui font le plus grossir parce qu’ils perturbent le métabolisme et l’appétit. Or, la plupart des produits « 0 % de matière grasse […]

BIOSOMA - Vignette Article BLOG - Cosmétique Dr HAUSCKA

Cosmétique Docteur HAUSCHKA®

  Cosmétiques Dr Hauschka® les nouvelles crèmes douche de Dr Hauschka® Parce que une bonne hygiène de vie inclut le respect de son corps … en prendre soin avec des produits naturels est aussi une évidence pour nous. L’amour des autres ne peut se faire sans l’amour de soi. Nous avons donc choisi d’être partenaire de la fabuleuse marque Dr Hauschka®, élaborée par le laboratoire homéopathique allemand depuis maintenant 45 ans… Que des plantes cultivées en bio-dynamie et des ingrédients naturels ; mais aussi des préparations dynamisées selon les méthodes homéopathiques ; Pour plus d’infos sur cette marque, n’hésitez pas […]